適量點菜 剩菜打包 “舌尖上的節儉”成吉安新風尚
10月18日中午,在市中心城區城南天虹一餐館點菜區,一服務員正在跟顧客說:“你們6個人,五菜一湯基本上夠了。”

吉安新聞網訊(記者范小勇、實習生王文華)10月18日中午,在市中心城區城南天虹一餐館點菜區,一服務員正在跟顧客說:“你們6個人,五菜一湯基本上夠了。”市民李女士當天過生日,邀請了5位朋友聚餐。在服務員的友情提示下,她只點了五菜一湯。飯后還有些菜剩余,服務員拿來打包盒建議她打包。當著好友的面,李女士毫不忌諱地將剩菜打包帶走。“適量點菜,打包帶走,既省錢又不浪費,應該提倡。”李女士如是說。近年來,在家庭聚餐甚至商務宴請中,剩菜打包已不是一件稀罕事兒,市民也不會再礙于面子而拒絕打包。

連日來,記者走訪了不少餐館,發現如今的吉安,“光盤行動”已成為一種新風尚。點菜時,會適量點菜,不夠再點,剩菜打包;在自助餐廳內,市民們都會主動秉承“一次少拿,不夠再拿”理念就餐。客人用餐后,餐桌上幾乎沒有食物浪費。有不少餐館在顯眼位置張貼“光盤行動”的溫馨提示。“若有食物浪費,以三倍消費金額處罰”,在市中心城區一自助餐廳,服務員會這樣提醒顧客。實際上該餐廳從來沒有任何客人因此被罰,幾乎所有客人都能理解服務員的耐心提示。城南一餐館負責人小張說:“我每次都會提醒顧客適量點菜,不夠再點,也提倡顧客打包,提供免費幫顧客打包服務。表面看少掙一兩個菜錢,其實不然,這種良好的做法經常得到顧客的好評,贏得不少回頭客。”

舌尖上的浪費越來越少,飯桌上的文明越來越好。隨著我市創城工作的推進,越來越多的商家和市民自覺加入到“光盤行動”中來,共同營造“舌尖上的節儉”良好氛圍,展現吉安餐桌上的文明。

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